یک مقام مسئول گفت : برنج بوجاری نشده اصطلاحا پالول بین ۶ تا ۱۲ درصد خرده دارد .
علی اکبریان عضو هیئت مدیره انجمن برنج کشور در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان ، با اشاره به تفاوت « برنج بوجاری شده » با «برنج بوجاری نشده» اظهار کرد : برنج های بوجاری نشده اصطلاحا پالول بین ۶ تا ۱۲ درصد خرده هستند که به صورت تجاری عرضه می شوند و برنج بوجاری شده بدون خرده هستند ، اما تفاوتی در کیفیت برنج بوجاری شده یا نشده نیست .
او افزود : لاشه ای که از پالول استحصال می شود به دلیل آنکه مواد مغذی برنج در لاشه است ، طرفدار دارد و به همین‌خاطر قیمت آن بالاست .
